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31 octobre 2018

Le blog

Penin les Cailloux sacré Talent des Bordeaux Supérieur

 

Pour mettre en avant le travail des hommes et leur attachement au Terroir, des "Talents" sont distingués chaque année afin de représenter dignement l'appellation Bordeaux Supérieur.

Ce rendez-vous annuel mis en place par le Syndicat des Bordeaux s'est tenu à Paris, chez Lavina, en octobre dernier.

 

La dégustation à l'aveugle a été réalisée par un jury composé de jeunes dégustateurs des clubs oenologiques des grandes écoles (HEC, AgroParis Tech, Paris Dauphine), d'apprentis sommeliers de l'Ecole Ferrandi, de cavistes et de journalistes spécialisés. Ce jury hétéroclite et exigeant s'est attaché à distinguer parmi les 64 vins finalistes, sélectionnés à Bordeaux parmi plus de 150 candidats, les 6 Talents qui représenteront l'appellation tout au long de l'année.

 

C'est avec un grand plaisir que notre Penin Les Cailloux 2016 à été sacré "Talent" de l'appellation Bordeaux Supérieur Rouge.

 

Trouvant racine sur un terroir de 50 centimètres de cailloux sur un sous-sol argileux, le terroir fait toute la valeur et l'originalité de cette cuvée à découvrir rapidement !

 




10 octobre 2018

Le blog

Vendanges 2018 au château

 

 

Depuis le 17 septembre, c’est l’effervescence au château !

Clap de début pour nos vendanges 2018.

 

Comme chaque année et comme dans tout le vignoble Bordelais, ce sont nos blancs qui ont eu la primeur du ramassage.

Sauvignon Blanc et Gris ainsi que Sémillon.

3 hectares sur sol d’argile.

 

Puis est venu le temps des rouges.

Jusqu’à aujourd’hui nous avons ramassé les merlots, cépage dominant de la propriété.

Demain viendra le temps des Cabernets.

 

Au total, 45 hectares ramassés sur une période de 25 jours et un millésime 2018 qui s’annonce prometteur !

 

Photos de Guillaume Bonneaud

 

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26 juin 2018

LES NOUVEAUTÉS DU CHATEAU

Penin au coeur de l'actualité de Michel Cardoze

Le 21 juin dernier, Patrick et le critique œnologique Jean-Marc Quarin ont répondu à toutes les questions du journaliste Michel Cardoze dans son émission de TV7 « On ne lâche pas la Grappe ».

De nombreuses questions d’actualités sont abordées et notamment la création des vins sans souffre et la philosophie de production du château Penin. 

 

Une interview à regarder sans modération !

Pour la visionner, merci de cliquer ici

 

 

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22 juin 2018

LES NOUVEAUTÉS DU CHATEAU

Médailles, presse et autres subtilités !

 En ce début d’été, il est temps de vous informer de notre actualité, toujours aussi riche !

 

 Au niveau des médailles, voici notre petit cours de rattrapage :

 

-          Le concours Mondial de Bruxelles :

1 médaille d’argent pour notre Penin Les Cailloux 2015

 

-          Le concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine

1 médaille d’or pour notre Penin Rosé 2017

1 médaille d’or pour notre Penin Les Cailloux 2015

1 médaille d’argent pour notre Penin Natur 2016

 

-          Le concours des vins « Elle à table »

1 médaille d’argent pour notre Penin Natur 2016

1 médaille d’argent pour notre Penin Grande Sélection 2015

 

 

Au niveau de la presse, vous pourrez retrouver mention de notre château Penin Les Cailloux 2014 dans le trimestriel « 3 étoiles » (spécialisé sur la gastronomie et les vins) où le journaliste Bernard Burtschy mets en avant la qualité de cette cuvée : « Dense, serrée, avec de la longueur et une belle fraîcheur. Très régulière et de belle facture, elle évolue remarquablement en bouteille ».

 

 

Enfin, en ce qui concerne les guides, nous venons d’apprendre notre sélection dans la troisième édition du Guide Hachette des Rosés 2018-2019 pour notre Penin Clairet 2017 avec une distinction de deux étoiles !

 

 

A bientôt…

Et bon début d’été !

 

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  • Invité (jpcc6p)

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31 mai 2018

Le blog

C’est une première et nous y seront !

 

 

Alors que l’été approche, Terre de Vins et Cash Vin créent l’événement le samedi 9 juin avec la première édition de « La Foire aux Rosés » qui prendra place au Hangar 14 à Bordeaux.

 

Vous pourrez nous y retrouver parmi une trentaine d’autres propriétés nationales pour déguster et acheter notre Penin rosé 2017 (médaille d’or à Bordeaux) ainsi que notre Penin Clairet 2017 (médaille d’or à Paris).

 

Alors n’oubliez pas de noter la date et de réserver votre samedi.

Nous vous espérons nombreux !

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  • Invité (tpqyb6)

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